Après de longs mois de crise sanitaire, le Club hôtelier clermontois a dressé son premier bilan de l'exercice 2021, marqué à la fo...
A l'automne 2020, le premier ministre Jean Castex avait déjà voulu rassurer les restaurateurs fortement touchés par la crise, en l... 4
Début janvier, Just Eat annonçait le lancement de son service de livraison de repas, opéré par des livreurs-salariés en CDI, avec...
ENTRETIEN. Le chef roannais Michel Troisgros, triplement étoilé, croise le fer avec son assureur, l'Allemand Allianz. Il lui récla...
TENDANCE. Cofondé par trois jeunes professionnels de la restauration, le lyonnais Food’Lab se positionne...
La TPE haut-savoyarde Menu du Jour voit les réservations de tables bondir depuis plusieurs jours. Et pour...
Malgré les pertes liées à la crise sanitaire, le Ninkasi veut maintenir son projet de nouvelle usine de b...
Fondé en 2016 à Lyon, le restaurant Bënnie voulait remettre l’alimentation durable au menu des fast-food,... 1
INTERVIEW. Alors qu’Emmanuel Macron a annoncé ce mercredi soir la perspective d’un troisième reconfinemen...
Ils se sentent eux aussi comme les oubliés des mesures adoptées par le gouvernement Castex. Les grossiste...
DECRYPTAGE. Le groupe Ninkasi s’est soumis à la grille d’évaluation de Gen’éthic, une plateforme pour éva...
Ils tentent de faire entendre leur voix depuis plusieurs semaines. Alors que la région Auvergne Rhône-Alp...
Alors que les villes de Lyon, Grenoble et St Etienne sont désormais placées en alerte maximale dès ce sam...
Lors d’un conseil d’administration qui s’est tenu en visioconférence le 24 avril 2020, les administrateur...
Mihotel a ouvert 14 suites hautes-gammes et connectées dans l'emblématique Tour Rose au cœur du vieux Lyo...
Malgré un mouvement national de grève, la 20e édition de la Fête des lumières a réuni 1,8 millions de vis...
Deux métropoles de la région Auvergne-Rhône-Alpes font parties des neufs villes hôtes de la Coupe du mond... 1
Ancien dirigeant du groupe de prestation de santé à domicile LVL Médical reconverti dans l'hôtellerie, Je... 2
La chaîne lyonnaise de burgers à l'esprit potache prévoit d'ouvrir près d'une dizaine de restaurants en F...
Avec des équipes réactives et un laboratoire dédié à l'innovation, la PME met l'innovation au service de...
La société de conciergerie rhonalpine Luckey Homes, fondée en 2015 à Grenoble, vient d’être rachetée par...
Entre Aibnb et l'hôtellerie traditionnelle indépendante, il existe une troisième voie développée par les...
A 70 ans, l'ancien patron de LVL Medical replonge dans le monde de la santé. Parallèlement à la constitut...
Le groupe familial apporte notamment son soutien à la réalisation d'un hôtel dédié à une clientèle sporti...
La clientèle affaires représente plus de la moitié des nuitées dans les hôtels lyonnais. La Métropole com...
Le mois de mars a été marqué par une hausse de 7% de la fréquentation dans les hôtels de la région lyonna...
Nouvelle année, nouvelle identité. A l'occasion du Sirha, qui se tient à Lyon depuis le 21 janvier, l'Ins... 1
Le groupe Fermob, connu pour son mobilier en métal de couleur, se présente aujourd'hui comme un spécialis...
Une convention de partenariat a été signée entre le Cnam et l'Institut Paul Bocuse afin de créer un pôle...
Ne dites plus auberges de jeunesse mais hostel. Cinq de ces hébergements couplant accueil en dortoir et c...
Attirés par le potentiel de la région lyonnaise, les acteurs de la livraison de repas à domicile multipli...
Le château et le magasin d'armes du parc Sergent Blandan vont être transformés en espaces de détente, res... 1
La station de l'Alpe d'Huez (Isère) lance un programme d'investissement estimé à 350 millions d'euros en... 3
Le sénateur-maire de Lyon Gérard Collomb a livré, à Paris, de nouveaux éléments sur le contenu de la Cité... 1
Ninkasi poursuit son développement avec une nouvelle adresse à Saint-Romain-en-Gal, près de Vienne. L'ens...
Première franchise de la marque La Folie Douce lancée à Val d'Isère, le restaurant d'altitude de Val Thor...
La startup lyonnaise New Nomads a annoncé l'entrée au capital de la banque publique d'investissement Bpi...
La startup lyonnaise NightSwapping créée en 2012 réinvente le tourisme collaboratif. Ici, pas d'échange d...
Quelles sont les dix stations de montagne les plus puissantes en Auvergne Rhône-Alpes ? Acteurs de l'écon...
