Le Beaujolais résiste à la météo

Le dernier bilan climatique est plutôt optimiste pour le vignoble du Beaujolais malgré la météo capricieuse de l'été.

Selon l'Interprofession du Beaujolais, "le vignoble a été épargné par « les épisodes de grêle restés localisés". Les conditions climatiques ont toutefois ralenti la maturation des raisins.

« Les maturations lentes sont souvent de qualité. La forte amplitude thermique actuelle entre la nuit et le jour favorise notamment la synthèse des anthocyanes qui donnent la couleur au vin. Cela laisse donc présager d'un beau potentiel pour ce millésime » tempère l'Interprofession, dans un communiqué publié ce jeudi.

En volume, le millésime 2014 semble à ce jour légèrement supérieur à la moyenne de ces 5 dernières années avec un rendement proche de celui de 2010 à degré égal. Dans ce contexte favorable, l'interprofession s'attend à des conditions de mise en marché valorisantes proches de celles de l'an passé.

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