Agro-alimentaire - juillet 2014

Bières, ces galopins qui défient les barons

Les micro-brasseurs sont de plus en plus nombreux en Rhône-Alpes. Portés par une demande forte et l'exigence croissante d'un consommateur sensible à l'argument local, ces artisans élaborent des bières toujours plus qualitatives. A mille li...

Le biscuit chocolaté lyonnais qui veut séduire le monde

Une jeune trentenaire, créatrice d' "Irrésistiblement Lyon", veut renouveler le cadeau d'affaires. Elle propose un biscuit chocolaté avec une sérigraphie inspirée de la ville de Lyon, avant d'imaginer exporter son produit à l'international.

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