Ninkasi, dont la devise se résume en trois mots "Bière, burger et musique" va ouvrir une nouvelle franchise près de Vienne, à Saint-Romain-en-Gal plus précisément. L'ouverture aura lieu en avril 2016. L'établissement disposera de 100 places assises en intérieur, d'un terrasse de 70 places et sera ouvert tous les jours.

Comme les 11 autres établissements de la région Rhône-Alpes, il sera basé sur le même modèle : des bières locales de la fabrique artisanale de Tarare, une offre de restauration autour des burgers frais, et une scène de café concert avec une programmation musicale locale.

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"Après Lyon - Sans Souci en 2013, et l'établissement des Menuires en 2014, l'entreprise reconfirme aujourd'hui sa volonté de développement en contrat de franchise", indique Ninkasi dans un communiqué.